Рецепты

Стейки из цветной капусты

Любите полезную и вкусную еду? Тогда эти необычные стейки из цветной капусты точно Вам понравятся. Добавляйте приправы по вкусу, пробуйте и экспериментируйте! Даже такое просто блюдо сможет удивить Ваших близких!

30 минут

6 порций

Капуста цветная 1 пачка
Масло оливковое 4 ст.л.
Чеснок, зубчики 2 шт
Кориандр 1 ч.л.
Миндаль 50 г
Петрушка 2 веточки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Цветную капусту нарежьте крупными ломтиками по 1,5 см.

В сковороде нагрейте немного масла и обжарьте получившиеся стейки с обеих сторон. После чего переложите их на противень.

Чеснок порубите, перемешайте с оставшимся маслом и специями, затем распределите по стейкам, посыпьте миндалем и запекайте 15 минут при температуре 180 °C.

Подавайте, украсив листочками петрушки.

Приятного аппетита!