Шашлычки из кеты и овощей

Шашлычки из кеты и овощей - это чрезвычайно вкусное и оригинальное блюдо, которое помогает раскрыть удивительные природные свойства рыбы, сделать нежный вкус более ярким и насыщенным.

30 минут

6 порций

Ингредиенты:

Кета 400 г.
Лук красный 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Картофель 6 шт. (Картофель можно заменить на цуккини)
Лимон 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция по приготовлению:

Очистите филе кеты от чешуи, если это необходимо. Нарежьте рыбу на кубики примерно одинакового размера. Нарежьте красный лук, картофель/цуккини, сладкий перец. По очереди нанижите на шпажки овощи и рыбу. Сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите. Готовьте на гриле до румяной корочки: помните, что рыба готовится очень быстро! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!