Каталог товаров

Картофельные крокеты

Картофельный крокеты - блюдо , которое оценят как взрослые, так и дети. Немного зелени и ву-а-ля!
30 минут
6 порций
Ингредиенты:
Картофель 4 шт
Яйцо куриное 1штСухари панировочные 2 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Соль по вкусу
Масло подсолнечное по вкусу
Зелень по вкусу
Инструкция по приготовлению:
Очистите картофель и отварите в чуть подсоленной воде. Измельчите картофель в блендере или потолките ее. Добавьте в картофель сливочное масло и желток. Тщательное перемешайте и скатайте в плотные шарики. Взбейте белок. Обваливайте шарики в муке, затем в белке и в панировочных сухариках. Получившиеся шарики жарьте в глубокой сковороде в хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки. Подавайте со свежей зеленью! Приятного аппетита!

Товары для рецепта